Eenvoudig en voedend gerecht in 20 minuten: Bloemkoolschotel
10 / 06 / 2020
Maak van uw keuken deze dagen een speciale plek. Een plek om samen tijd door te brengen en van elkaar te genieten, en de heerlijke recepten te bereiden die we u voorstellen. Probeer deze week eens dit recept met bloemkool.
Ingrediënten voor 4 personen:
– 1 bloemkool
– 3 wortels
– 2 aardappelen
– 6 teentjes knoflook
– 2 of 3 theelepels paprikapoeder
– Olijfolie
– Zout
Bereiding:
Doe de kleingesneden en gewassen stukjes bloemkool in een pan.
Voeg een beetje water toe en laat ze op half vuur koken.
Schil en snijd de wortels in kleine stukjes en voeg ze toe.
Schil de aardappelen en “breek” ze handmatig om de saus te verdikken. Voeg ze toe.
Doe, terwijl de bloemkool in ongeveer 20 minuten kookt, een scheutje olie in een koekenpan en fruit de fijngesneden knoflook.
Voeg op het laatste moment de paprikapoeder toe aan de knoflook en laat het geheel een minuut op het vuur staan.
Voeg de mix van knoflook en paprikapoeder toe aan de bloemkoolschotel.
Roer het geheel voorzichtig zodat alles goed vermengt en laat vijf minuten op het vuur staan.
Opmerking: De schotel is lekkerder als u hem van te voren bereidt en laat rusten.
De foto’s van de bereiding en de presentatie van dit recept kunt u zien op de blog ToBeGourmet.
Santos nieuwbrief
Schrijf u in en we houden u op de hoogte van al het nieuws over onze keukens.
