19 / 05 / 2020
Faites de votre cuisine un endroit particulier ces jours-ci. Un endroit où vous pourrez passer plus de temps en famille, en préparant quelques-unes des délicieuses recettes que nous vous proposons. Cette semaine, essayez cette recette de soupe de champignons.
– 100 g de champignons shiitake
– 25 g de champignons
– 2 oignons doux
– 2 dents d’ail
– 400 g de tomates poires
– Une paire de branches de céleri
– 3/4 de litres de bouillon de légumes
– Romarin frais
– Thym frais
– Une tranche de pain
– Huile d’olive vierge extra
– Sel
Dans une poêle à frire, mettez un peu d’huile et faites griller la tranche de pain des deux côtés. Réservez.
Dans la même poêle, ajoutez un peu plus d’huile et faites pocher les oignons hachés pendant une dizaine de minutes à feu doux.
Ajoutez l’ail en petits morceaux et les champignons hachés et faites revenir encore quelques minutes.
Ajoutez les champignons shiitake, les tiges et les feuilles de céleri coupées en petits morceaux et faites revenir quelques minutes de plus.
Ajoutez la tomate poire coupée en petits cubes et les herbes aromatiques pour finir. Laissez reposer pendant cinq minutes supplémentaires et retirez du feu.
Versez le ragoût entier dans une cocotte-minute, ajoutez le bouillon de légumes et le sel. Fermez la cocotte et laissez reposer pendant cinq minutes sous pression.
Lorsque vous l’ouvrez, ajoutez le pain émietté.
Remarque : vous pouvez remplacer le champignon shiitake par d’autres champignons. Le céleri peut être échangé contre du poireau, et les herbes aromatiques contre d’autres qui sont disponibles comme le basilic ou l’origan ; il est préférable qu’il soit frais, mais si cela n’est pas possible, ce n’est pas indispensable.
Pour voir les images du processus d’élaboration et la présentation finale de cette recette, veuillez visiter le blog ToBeGourmet.
Inscrivez-vous et nous vous tiendrons informés de toutes nos nouveautés en matière de cuisines.
Error
1) Localisez l’étiquette d’identification de votre mobilier. Vous la trouverez sur le côté intérieur du module porte-évier dans les cuisines, ou sur la carte de garantie pour le reste des produits.
2) Numérisez avec l’appareil-photo du portable ou de la tablette le code QR qui apparaît sur l'étiquette, ou saisissez manuellement la référence et le code ID sur cette page.
3) Si, pour n’importe quelle raison que ce soit, vous ne pouvez pas accéder à l’étiquette d’identification, veuillez consulter la référence et le code ID de votre produit auprès de votre distributeur Santos.
* Enregistrement uniquement disponible pour les meubles de cuisine, Living, de buandere et autres meubles Santos achetés par des clients particuliers à partir d'avril 2019.
Fermer