Recette Santos du mois de mai : Smoothie de fraises et de groseilles
02 / 05 / 2019
L’un des meilleurs moyens de profiter de la cuisine est de préparer des plats simples et originaux qui, avec une préparation simple, réussissent à surprendre aussi bien par leur aspect que par leur goût délicieux. Notre proposition pour le mois de mai est cette recette de smoothie de fraises et de groseilles.
Ingrédients :
– 1 kg de fraises.
– Un bouquet de menthe.
– Deux cuillerées de sucre.
– 250 g de groseilles.
– 250 ml d’eau ou un verre de glaçons.
Préparation :
Nous lavons les fraises, nous retirons les feuilles et nous les coupons en deux morceaux.
Nous séparons les groseilles pour ne garder que les boules.
Dans récipient du robot de cuisine, nous plaçons les fraises, les groseilles, le sucre et des feuilles de menthe (à la convenance de chacun).
Suivant la puissance de notre robot, nous intégrons l’eau ou les glaçons.
Nous battons jusqu’à obtenir une texture fine.
La photographe et styliste culinaire Beatriz Rodríguez (Tobegourmet) s’est chargée de créer et de photographier cette recette.
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