Receta Santos para el mes de mayo: Smoothie de fresas y grosellas
02 / 05 / 2019
Una de las mejores maneras de disfrutar de la cocina es preparar platos sencillos y originales que, con una sencilla elaboración, consiguen sorprender tanto por su aspecto como por su delicioso sabor. Nuestra propuesta para el mes de mayo es esta receta de Smoothie de fresas y grosellas.
Ingredientes:
– 1 kg de fresas.
– Un ramillete de menta.
– Dos cucharadas de azúcar.
– 250 g de grosellas.
– 250 ml de agua o un vaso de hielos.
Preparación:
Lavamos las fresas, retiramos las hojas y partimos en dos trozos.
Separamos las grosellas para quedarnos solo con las bolitas.
En el vaso del robot de cocina colocamos las fresas, las grosellas, el azúcar y unas hojitas de menta (a gusto de cada uno).
Depende de la potencia de nuestro robot incorporamos el agua o el hielo.
Batimos hasta obtener una mezcla de textura fina.
La fotógrafa y estilista culinaria Beatriz Rodríguez (Tobegourmet) ha sido la encargada de crear y fotografiar esta receta.
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