Les cuisines Santos dans les résidences secondaires
06 / 08 / 2020
La revue spécialisée Casa Viva a consacré deux reportages complets à deux résidences secondaires, toutes deux équipées de cuisines conçues par Santos.
La maison de la dune
Projet de cuisine : Moncly
Photographie : Adrián Mora Maroto
Cette maison rénovée est située dans un environnement privilégié : au bord de la Méditerranée, en face d’une plage et adossée à la dune côtière. La rénovation, proposée par Ruben Muedra Estudio de Arquitectura avait pour but de la faire renaître du passé pour l’adapter au présent. L’objectif était d’intégrer la maison dans la nature environnante, en la fusionnant avec la dune, la plage et la mer.
Pour cela, l’intervention a été abordée avec deux matériaux essentiels et très méditerranéens : la lumière et la chaux blanche. La simplicité, la luminosité et la pureté des lignes de l’extérieur est également transférée aux intérieurs, où la dominance du blanc est équilibrée par des notes de bois de noyer. Le revêtement en pierre harmonise les différents environnements, du porche au patio de la piscine, en leur donnant une touche chaleureuse et accueillante.
La cuisine, conçue comme un espace de travail et de loisirs, est l’une des pièces les plus remarquables de la maison. Elle comprend deux zones de cuisson : l’une avec une plaque à induction, pour l’usage quotidien, et l’autre industrielle en acier inoxydable, pour faire face à une charge de travail plus importante lors des soirées avec les invités.
Le mobilier de Santos est organisé autour d’un grand îlot polyvalent, qui regroupe les zones de préparation, de cuisson et de lavage, ainsi que de multiples espaces de rangement. Son plan de travail étendu est idéal pour se rencontrer et se divertir à tout moment de la journée.
Un plan de travail confortable est disposé perpendiculairement à l’îlot, composé de trois unités de base avec des tiroirs entièrement extractibles. Formant un L avec ceux-ci, les quatre armoires en colonnes avec mobilier au plafond intègrent le four, une vinothèque, une zone de froid et des meubles de rangement. La ligne de colonnes se poursuit après le passage d’une porte, avec six meubles d’approvisionnement qui constituent un grand garde-manger. Une enceinte vitrée permet d’isoler la cuisine quand les utilisateurs le souhaitent, en séparant les pièces sans réduire leur luminosité.
Entre la montagne et la plage
Projet de cuisine : Dalmau Interiors
Photographie : Jordi Miralles
Dans ce cas, la résidence, conçue par le studio d’architecture Jané & Font s’inscrit sur un versant de la Costa Brava, près de la plage d’Aiguablava, à Begur (Girona). Elle est constituée de deux corps superposés, le corps supérieur étant légèrement en retrait par rapport au corps inférieur. Cette différence de volume favorise le balcon continu à l’étage supérieur, ainsi que la zone à portique au rez-de-chaussée, où le lien entre l’intérieur et l’extérieur est à son paroxysme.
À l’intérieur, les pièces sont organisées avec sobriété et élégance, avec une prédominance de grandes fenêtres qui permettent de profiter des vues spectaculaires sur la côte depuis n’importe quel point de la maison. L’équipement et la décoration sont résolus avec des éléments contemporains, sélectionnés pour renforcer le caractère méditerranéen du bâtiment.
L’espace public occupe l’étage inférieur, avec une grande pièce ouverte qui englobe le salon, la salle à manger et la cuisine. Sa façade et l’un des côtés sont entièrement vitrés, pour la rendre plus lumineuse et la relier à l’extérieur. Les environnements se succèdent sans divisions ni obstacles, dans le but de faciliter la mobilité et l’interaction entre les utilisateurs.
Le cœur de la cuisine est un grand îlot central, auquel est fixée la table à manger. L’îlot fonctionne comme un espace de préparation et de cuisson, et comprend de grands tiroirs pour ranger les ustensiles de cuisine, la vaisselle, la nourriture et les gros ustensiles. Le plan de travail qui se prolonge vers la face extérieure se transforme en un bar fonctionnel pour profiter d’un apéritif ou d’un repas rapide.
Le reste du mobilier est disposé parallèlement à l’îlot, une combinaison d’armoires basses, hautes et à colonnes qui regroupent les zones de lavage et les appareils électroménagers. Pour minimiser son impact visuel, la composition est encadrée dans une cloison. La finition Graphène des meubles conçus par Santos contribue à définir visuellement la cuisine, en lui donnant une entité propre sans être en décalage avec la décoration générale de la maison.
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