Guacamole savoureux et simple pour toute la famille.
27 / 05 / 2020
Faites de votre cuisine un endroit particulier ces jours-ci. Un endroit où vous pourrez passer plus de temps en famille, en préparant quelques-unes des délicieuses recettes que nous vous proposons. Cette semaine, essayez cette recette de guacamole.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 2 avocats mûrs
– 1 ciboulette
– 1 petite tomate
– Jus provenant d’un ½ citron vert
– Feuilles de coriandre
– Sel
Préparation :
Mettez l’avocat pelé en morceaux dans un mortier.
Ajoutez la tomate coupée en dé.
Ajoutez la ciboulette hachée.
Ajoutez la coriandre, le jus de citron vert et le sel.
Écrasez le mortier jusqu’à ce qu’il reste une pâte.
Goûtez et rectifiez le sel ou le citron vert selon votre goût.
Remarque : on peut se passer de la coriandre et remplacer la ciboulette par un demi-oignon.
Pour voir les images du processus d’élaboration et la présentation finale de cette recette, veuillez visiter le blog ToBeGourmet.
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