Embora a superfície média das casas tenda a reduzir-se progressivamente, as necessidades de espaço na cozinha aumentam, seja para cozinhar, armazenar ou usufruir de qualquer refeição ao longo do dia. Desde sempre, as propostas da Santos têm-se orientado para o aproveitamento máximo dos móveis, procurando extrair a maior capacidade útil do espaço disponível. A ampla matriz de modulação e de medidas desenvolvida pela marca permite combinações ótimas para cada caso, favorecendo a conceção de cozinhas adaptadas a qualquer projeto.
Por outro lado, a Santos aplica um sistema de projeção horizontal que evita portas na parte inferior da cozinha, promovendo, em vez disso, a utilização de gavetas e gavetões totalmente extraíveis e de grande capacidade. Esses elementos não só são mais ergonómicos para os utilizadores, como também oferecem uma visão panorâmica dos conteúdos, facilitam o acesso aos mesmos e podem ser personalizados e organizados com diferentes acessórios exclusivos.
Além disso, as cozinhas concebidas pela Santos integram, de série, gavetas com 55 cm de profundidade que, em comparação com o padrão habitual de 50 cm, oferecem 10,59 % mais superfície útil em cada gaveta e gavetão. A projeção horizontal é igualmente potenciada na parte superior da cozinha, com móveis mais acessíveis e que permitem visualizar todo o interior.
As cozinhas Santos também contam com múltiplas opções de integração, pensadas para que tudo esteja sempre arrumado e fora da vista, um fator de grande importância em cozinhas de dimensões reduzidas. Os armários coluna, por exemplo, são uma boa opção para concentrar eletrodomésticos e soluções de arrumação em espaços compactos e organizados. Os armários escamoteáveis, por sua vez, incluem uma área de trabalho auxiliar com tampo, perfil de iluminação e tomadas elétricas, tornando-os ideais como zona de pequeno-almoço ou para trabalhar com pequenos eletrodomésticos sem necessidade de os deslocar.