Santos keukens in kleine vertrekken, door ontwerper Natalia Zubizarreta
19 / 06 / 2020
Natalia Zubizarreta is boven alles een nauwgezette ontwerper. Deze kwaliteit valt vooral op in haar kleine keukens, waar elke centimeter telt bij het bereiken van een evenwicht tussen esthetisch en functioneel. Haar liefde voor koken zorgt ervoor dat ze kan inschatten wat de beste manier is om te bewegen en te werken in de keuken, en welke middelen onmisbaar zijn. Hierdoor komt elk ontwerp dat zij uitvoert in zekere zin voort uit haar eigen ervaring als kok. Voor dit artikel heeft zij vier keukens van beperkte omvang gekozen die zijn ingericht met meubelen van Santos, een merk waarin zij al 15 jaar vertrouwen heeft om de kwaliteit, betrouwbaarheid en veelzijdigheid. Alle keukens zijn een goed voorbeeld van de manier waarop zijn deze speciale en verrassende projecten heeft bedacht en aangepakt.
Natalia Zubizarreta: ontwerpen met principes
Bij Natalia Zubizarreta zit het interieurontwerpen letterlijk in het bloed. Haar eerste invloed was haar Argentijnse grootmoeder, een creatieve reclameadviseur met een sterke persoonlijkheid. Natalia woonde tijdens haar kinderjaren bij haar en zij herinnert zich hoe zij uiting gaf aan haar voorliefde voor woningdecoratie door de meubelen van het huis te herschikken of de muren een andere kleur te geven. Ze herinnert zich ook de eerste renovatie van dat huis, toen zij 14 jaar oud was, en de kriebels die zij toen voelde bij deze ervaring. Er gebeurde iets van binnen en toen zij op 18-jarige leeftijd in de weekenden in een woningdecoratiewinkel werkte, ontdekte zij dat dit definitief iets was waarop zij zich wilde gaan richten.
Zij begon haar opleiding aan de Kunstacademie, voornamelijk om te voldoen aan de verwachtingen van haar omgeving, maar het duurde niet lang of zij deed daarnaast Interieurontwerp, iets wat zij veel liever deed. Na haar studieperiode begon zij te werken in een studio, waar zij 10 jaar bleef tot ze in 2015 besloot haar eigen weg in te slaan. Momenteel biedt zij, met de steun van een groot team, diensten in de architectuur, technische architectuur, interieurontwerp, vormgeving, woningdecoratie en bouwbeheer voor renovaties en interventies bij nieuwe constructies.
Een van de belangrijkste factoren die ertoe leidden om haar eigen studio te openen was de behoefte afstand te nemen van een bepaalde dynamiek waarbij het creatieve ego uitstijgt boven de behoeftes van de klant. Hieruit ontstond haar concept van het ethische interieurontwerp, interesse in en werkelijk luisteren naar personen, proberen hun ideeën tot op de bodem te begrijpen en deze op de best mogelijke manier uit te voeren. Deze ethiek is ook van toepassing op de uitgaven, door zich strikt aan het budget te houden en klanten die meer willen uitgeven dan strikt noodzakelijk hierop attent te maken.
Binnen deze filosofie richt zij haar aandacht op de duurzaamheid op lange termijn van de projecten, waarbij het esthetische aspect wordt benadrukt, maar de praktische kanten niet uit het oog verloren zodat de projecten lange tijd kunnen worden gebruikt. Natalia definieert haar stijl niet als modern of klassiek, omdat zij haar stijl altijd aanpast aan ieder geval, en haar idee van het huis als tempel zorgt ervoor dat zij lichte, harmonische, gezellige en serene sferen creëert. Zij werkt altijd op behoedzame wijze en geeft de woningen een neutrale en weinig agressieve basis zodat zij zich meer kan permitteren bij het meubilair en de vormgeving. Haar uiteindelijke ideaal is dat haar werk over 10 jaar eruit ziet alsof het zojuist is afgeleverd.
Vijf vierkante meter kan optimaal worden benut
Dit appartement is het zomerverblijf van een ouder echtpaar met een jonge geest, dat tijdens de vakanties regelmatig de kleinkinderen over de vloer krijgt. Zij hadden een weerbare en praktische keuken nodig, waarin zij comfortabel kunnen werken, alles bij de hand hebben en rustig kunnen genieten van een ontbijt of snelle maaltijd. Natalia Zubizarreta voldeed aan al hun verwachtingen op slechts vijf vierkante meter.
De bereidings-, kook- en spoelzone beschikt over een vaatwasser, was- en droogmachine en spoelunit met recyclebakken en interne lade, een kookunit met drie ruime laden die geheel kunnen worden uitgetrokken. Deze lineaire opstelling wordt compleet gemaakt met toegankelijke hangkasten.
Daar tegenover bevatten twee wandkasten een combikoelkast, een oven, een magnetron en meerdere voorraadkasten. Naast de wandkasten, aan het resterende stuk muur, hangt een comfortabele bar voor twee personen.
Het overheersende wit in dit interieur versterkt het licht in deze ruimte waardoor er een gevoel van ruimtelijkheid ontstaat. Het geheel wordt in balans gebracht met houten details, aanwezig in de bar van Licht Olmen en de tegels Quick Step met een warme tint, die bijdragen aan een prettige en gezellige sfeer.
Ontwerp keuken: Natalia Zubizarreta
Distributeur Santos: Chiqui Sarón
Locatie: Bakio (Vizcaya)
Oppervlakte: 5 m2
Opstelling: Parallel
Santos meubilair: FINE Innsbruck Wit
Werkblad: Silestone Wit Zeus
Fotografie: Felipe Scheffel Bell
Weerstand en capaciteit voor elke dag
Deze keuken behoort tot de eengezinswoning van een stel met twee kleine kinderen. De moeder kookt meestal en zij wilde voornamelijk voldoende mogelijkheden hebben om voorraden en keukengerei te kunnen opbergen. Anderzijds moesten de meubelen gemakkelijk schoon te maken zijn en stoot- en krasbestendig zijn, niet alleen vanwege de kooksessies, maar ook tegen mogelijke bestormingen van de allerkleinsten van het huis.
Natalia Zubizarreta stelde de meubelen van Santos parallel op, met een lineaire opstelling van de onderkasten, waarin de wasmachine, vaatwasser, spoelunit, kookunit en lade-units zijn opgenomen, de laatste twee met drie ladeniveaus voor het opbergen van bestek, servies, groot keukengerei en levensmiddelen. Boven deze meubels bevinden zich hangkasten met daarin de filtergroep en extra opslagruimte.
Het meubilair wordt aangevuld met wandkasten die in een compacte ruimte opslagmodules, een combikoelkast, ovens en een voorraadkast met uittrekbare laden bevatten. Buiten, op het terras, bevindt zich nog een wandkast met daarin de ketel en een mand voor het wasgoed.
Op verzoek van de eigenaresse van de woning wordt naast de wandkasten een kleine ontbijtbar geplaatst, tegenover de glazen pui met schuifdeur die de keuken met de woonkamer verbindt. Deze oplossing zorgt voor meer licht en ruimte in het vertrek en verbindt de keuken visueel met de woonkamer.
Het minimalistische ontwerp van de onderkasten en wandkasten, met effen witte fronten zonder grepen, wordt aangevuld met de meest klassieke afwerking van de hangkasten waardoor een unieke en verrassende combinatie ontstaat van modern en traditioneel.
Ontwerp keuken: Natalia Zubizarreta
Distributeur Santos: Chiqui Sarón
Locatie: Eibar (Guipúzcoa)
Oppervlakte: 10 m2
Opstelling: Parallel
Santos meubilair: FINE Seff Wit / ÉPOCA Zandgrijs zijdemat (hangkasten)
Werkblad: Neolith Artic White
Fotografie: Felipe Scheffel Bell
Complete uitrusting en office zonder overbelasting van de ruimte
De eigenaren van dit appartement, een stel met kinderen, hadden een duidelijk idee: zij wilden niet alleen een praktische, multifunctionele keuken met vele mogelijkheden, maar ook met office om met de hele familie te eten, en dit alles op nauwelijks 11 vierkante meter. Zij waren echter bang dat door de smalle en lange vorm van de ruimte het resultaat donker en benauwd zou worden. Het project was een ware uitdaging, maar Natalia Zubizarreta nam de deze aan en het resultaat overtrof ieders verwachtingen.
Het ging hier om een nieuwbouwwoning en de ontwerper kon de opstelling vanaf het begin bepalen, en het eerste dat zij besloot was een raam in te bouwen naar de woonkamer zodat licht naar binnen kon stromen en de twee ruimtes met elkaar werden verbonden.
Wat betreft de meubelen koos zij voor een parallelle opstelling van het Santos meubilair vanaf beide kanten van de toegangsdeur. Op deze manier werd een van de twee zijkanten benut als werkzone, met kookunit, spoelunit, lade-unit, vaatwasser en hangkasten. Er tegenover met dezelfde lineaire afmetingen als deze compositie, werd een combinatie van wandkasten, onderkasten en hangkasten geplaatst, waarin zich de voorraadkast, combikoelkast, oven, magnetron, was- en droogmachine en wasmand werden geplaatst. De was- en droogmachine werden ondergebracht in de onderkasten om te voorkomen dat de ruimte overbelast wordt. Boven deze machines werd een werkblad geïnstalleerd die gebruikt kan worden als extra bereidingszone.
Om het geheel af te maken wordt aan de vrije kant aan het einde van de keuken de office geïnstalleerd met een op maat gemaakte tafel waar het licht dat via het raam naar binnen valt wordt benut.
Ontwerp keuken: Natalia Zubizarreta
Distributeur Santos: Chiqui Sarón
Locatie: Leioa (Vizcaya)
Oppervlakte: 11,3 m2
Opstelling: Parallel
Santos meubilair: FINE Innsbruck Wit / ÉPOCA Zandgrijs zijdemat (hangkasten)
Werkblad: Neolith Montblanc
Fotografie: Felipe Scheffel Bell
De prettige verrassing van een goed ontworpen keuken
In dit geval bevindt de keuken zich in een nieuwbouwwoning van een stel met twee kleine dochters. De eigenaren wilden een ruimte in minimalistische stijl, die helder en licht was. Met deze wensen in gedachten selecteerde Natalia Zubizarreta een kleurenpalet waarbij lichte kleuren overheersen en koos zij voor het meubilair van Santos met pure lijnen, effen fronten en witte afwerking die op een natuurlijke wijze opgingen in de vormgeving en architectuur. Om de sfeer uit te balanceren en een vleugje warmte te geven, werden details van notelaarhout aangebracht door middel van de tafel en de bank van de office, en zwarte details in de vorm van de lampen, wandlampen en bijzetmeubels.
Aan de minst zichtbare kant van de keuken bevinden zich vijf wandkasten die, behalve de koelkast, vriezer en de ovens, oplossingen bieden om voorraden en schoonmaakmiddelen in te bewaren. De werkzone bevindt zich tegenover de wandkasten en is uitgerust met een spoelunit, vaatwasser, geïntegreerde was- en droogmachine, kookunit en lade-unit met drie opslagniveaus, en een lineaire opstelling van hangkasten waarin de filtergroep is opgenomen. Met deze opstelling wordt een tunneleffect voorkomen en biedt het geheel een lichter resultaat bij het binnentreden van de keuken.
Natalia stelde voor om daarbij een office te plaatsen aan het einde van de keuken, die zou bestaan uit een tafel, een op maat gemaakte bank en stoelen, waar de familie dagelijks zou kunnen samenkomen om te eten.
Ondanks dat de vorige keuken van de eigenaren erg klein was, vonden zij dit genoeg, en daarom waren factoren als organisatie en opslagruimte niet een van hun prioriteiten. En misschien juist omdat zij dit niet verwachtten, werden zij verrast door de vele mogelijkheden van hun recentelijk aangeschafte inrichting.
Ontwerp keuken: Natalia Zubizarreta
Distributeur Santos: Chiqui Sarón
Locatie: Sopelana (Vizcaya)
Oppervlakte: 14 m2
Opstelling: Parallel
Santos meubilair: ELEA Innsbruck Wit
Werkblad: Neolith Montblanc
Fotografie: Felipe Scheffel Bell
Misschien vindt u dit ook interessant
Santos nieuwbrief
Schrijf u in en we houden u op de hoogte van al het nieuws over onze keukens.
