Santos keukens door ontwerper Natalia Zubizarreta

Ruimte en afmetingen

Natalia Zubizarreta biedt altijd een waardevol eerste advies met betrekking tot de eilanden: wees bewust van de werkelijke ruimte. Als de afmetingen van de keuken niet geschikt zijn voor het plaatsen van een eiland is het beter de keuken niet op geforceerde wijze in te delen om een eiland te plaatsen. Dit in gedachte houdend moeten de afmetingen van een eiland volgens haar ervaring minimaal 60 cm diep en 120 cm breed zijn. Dit is voor het verkrijgen van een basisoppervlakte, maar als een spoelbak en kookunit worden geplaatst in het eiland, moet deze minstens 320 cm breed zijn. In ieder geval is het belangrijk een loopruimte om het eiland te behouden van ongeveer 70 cm als er geen zitmogelijkheden zijn of als het eiland zich niet tegenover een werkzone bevindt.

Als echter gewenst wordt dat het eiland een bar bevat waaraan gezeten kan worden, moet aan deze afmetingen 35 of 40 cm extra diepte worden opgeteld om een tafelconstructie met krukken toe te voegen. Hier moet rekening worden gehouden met een ruimte onder het werkblad van minimaal 25 cm, zodat de gebruikers hun benen gemakkelijk kwijt kunnen. Bovendien moet een loopruimte van minimaal 80 cm tot de muur worden vrijgelaten, die moet worden vergroot tot 90 cm als het eiland zich voor een ander meubel of werkoppervlak bevindt.

Werkbladen

Voor Natalia is de keuze van een werkblad afhankelijk van de werkbelasting van het eiland. Als het meubel een was- of kookzone bevat, is het beter weerbare materialen voor het werkoppervlak te kiezen, zoals porselein, kwartsiet of graniet. Als het eiland echter slechts een extra basisoppervlak is, kan worden gekozen voor een werkblad van melamine, hout of meer delicate materialen, omdat de vereisten veel minder zijn.

Afwerkingen

Natalia beschouwt het eiland als een element dat een speciale rol speelt in de keuken, zowel vanwege de vorm als de plaats die het inneemt, meestal in het midden. En precies daarom legt de ontwerper de nadruk op de mogelijkheden om het een eigen persoonlijkheid te geven, al krijgt het daardoor een afwijkend esthetisch uiterlijk in vergelijking met het andere meubilair. Daarom kan volgens haar gekozen worden voor een keukenuitrusting op basis van meubels met witte fronten en afwerking en dit contrasteren met een eiland met houten afwerking en een donker werkblad. Her resultaat is zeer aantrekkelijk en voegt elementen en reliëf toe aan de ruimte waardoor deze suggestief en verrijkt wordt.

Uitrusting

Wat betreft de uitrusting van het eiland raadt de ontwerper meubels met deuren af, om bukken te voorkomen, en raadt aan te kiezen voor lade-units met lades en korflades die geheel kunnen worden uitgetrokken en veel ruimte bieden. Deze zijn praktischer voor de organisatie, lokalisatie en toegang tot de inhoud.

Ook legt Natalia de nadruk op het belang van de kleine details die in het algemeen bijdragen aan een betere ervaring van de gebruikers van de keuken. Zij raadt bijvoorbeeld aan stopcontacten aan te brengen aan de zijkanten van het eiland voor een gemakkelijk gebruik van kleine huishoudelijke apparaten en tegelijkertijd te voorkomen dat het morsen van vloeistof elektrische problemen veroorzaakt. Ook vindt zij dat een goede verlichting van uiterst belang door spots of hanglampen boven het eiland aan te brengen. Deze bieden, behalve extra licht boven de werkzone, een esthetisch en decoratief element aan die de aanwezigheid van het eiland versterkt en zorgt voor de creatie van een gezellige en prettige ruimte.