De oppervlaktes van woningen zijn in de laatste jaren progressief teruggelopen, maar de behoefte aan beschikbare ruimte in de keuken om te werken, voor opslag of om in gezelschap te genieten van een maaltijd daarentegen niet. Bovendien hebben de nieuwe levensstijlen de verschijning van verpakkingen en apparaten met zich meegebracht, die comfortabel en praktisch zijn, maar ook meer ruimte in beslag nemen.
Santos heeft deze ontwikkelingen altijd in de gaten gehouden en ervoor gezorgd dat de ontwerpen van de keukens zorg dragen voor de maximale functionaliteit in een minimale ruimte. Een goed voorbeeld hiervan is de standaard module met onderkasten van het merk, die in een serie en onafhankelijk van de hoogte van het meubel, lades van 55 cm diep bevat. Dit is een aanzienlijk voordeel aan capaciteit in vergelijking met de opties van andere fabrikanten, die standaard lades bieden van slechts 50 cm diep.