Receta Santos para el mes de noviembre: Tarta de galletas con crema
02 / 11 / 2017
Anímate a preparar esta receta de Tarta de galletas con crema. Te invitamos a compartir con los tuyos los momentos especiales, aromas y sensaciones que surgen del corazón de la casa: tu cocina.
Ingredientes:
– 1 paquete de galletas de chocolate con escamas de sal
– 1 paquete de galletas de mantequilla a la vainilla
– 200 g de azúcar glas
– 60 g de mantequilla
– 60 g de queso crema
Preparación
Batir el azúcar con la mantequilla y el queso hasta conseguir una crema fina. Dejar enfriar aproximadamente una hora en la nevera.
Sobre un soporte de tarta, colocar una primera capa de galletas de chocolate.
Aplicar una capa de crema con la ayuda de una manga pastelera o de una cuchara grande. Colocar otra capa de galletas de chocolate y repetir el paso anterior.
Es el turno de las galletas de mantequilla. Irlas colocando con cuidado; también en el centro del pastel si ha quedado hueco y las alternarlas con más crema.
Si queremos darle un toque elegante podemos rematar esta deliciosa tarta improvisada con unas florecillas.
A la hora de servir se empieza por la parte de arriba, colocando tres o cuatro galletas con crema sobre un pequeño plato de postre.
Para ver imágenes del proceso de elaboración y la presentación final de esta recetavisita el blog ToBeGourmet.
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